東京食べ歩きツアー

少し前にチョップ料理のお店に行きました。

 

チョップと言えば、小学校(低学年)で流行った シッペ・デコピン・ババチョップ  の、チョップがまず思い浮かぶと思います

クラスのジャイアン的男子お得意の幼稚な三点セット。

シッペの前に、指に息をハァ〜ってかける儀式、あれなんなんですか?前座?

 

とはいえ今回のチョップ料理というのはそのチョップではなく、ラムチョップとかポークチョップとかのチョップです。

 

それで、チョップの話を引っ張っといてなんなんですが、チョップらしき写真がないんですよねー・・

でもとりわけいい感じに撮れたウニの牛肉巻きの写真があるので載せます。

 

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次の日も築地でウニざんまい。最高でした。

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って、ここまで作って保存されてた去年書いたブログを先程発見しました。 

 少し前じゃなく、けっこう前です。